الجودة

عشتار هي الاسم الموثوق في قطاع المنتجات الغذائية المشوية والمجمدة في مصر. بصفتنا إحدى الشركات الرائدة في الصناعات الغذائية، نلتزم بتقديم أجود منتجات الدجاج، اللحوم، والمقبلات الجاهزة للاستهلاك، معتمدين على أعلى معايير الجودة. للحفاظ على القيمة الغذائية والمذاق الأصلي، نستخدم أحدث تقنيات التجميد السريع، وندعم عملياتنا بنخبة من الخبراء لضمان تقديم منتجات ممتازة تتفوق في الأسواق.

خطوط الإنتاج والسلامة

عملياتنا الإنتاجية مدعومة بأحدث التقنيات وتخضع لمراقبة دقيقة ومستمرة. نضمن التزامنا التام – والتزام موزعينا – بالمعايير المحلية والعالمية لسلامة الأغذية. جميع منتجاتنا تمر باختبارات وفحوصات داخلية وخارجية صارمة تضمن مناسبتها للاستهلاك البشري في كافة المراحل، والتي تشمل:

فحص المواد الأساسية الأولية التي تدخل في التحضير.
عمليات التعبئة والتغليف.
سلامة ونظافة الأجهزة والأيدي العاملة.

الشهادات والاعتمادات

سعينا المستمر لتطوير عملياتنا والالتزام الصارم باللوائح والقوانين أهّلنا للحصول على العديد من الشهادات والاعتمادات المرموقة، ومنها:

شهادة الأيزو 9001:2015 (ISO 9001:2015): لتطبيق نظام إدارة الجودة.
شهادة الأيزو 22000:2018 (ISO 22000:2018): لتطبيق نظام إدارة سلامة الغذاء.
شهادة الأيزو 14001:2015 (ISO 14001:2015): لتطبيق نظام الإدارة البيئية.
شهادة الأيزو 45001:2018 (ISO 45001:2018): لتطبيق نظام إدارة الصحة والسلامة المهنية.
شهادة حلال (HALAL – OIC/SMIIC 1:2019): لتوافق المنتجات مع المتطلبات العامة للأغذية الحلال.
شهادة الهاسب (HACCP): لتطبيق النظام المعترف به دولياً لإدارة مخاطر سلامة الغذاء عبر سلسلة التوريد.
شهادة ممارسات التوزيع الجيدة (GDP): لتطبيق نظام يتوافق مع متطلبات التوزيع الجيد.
شهادة ممارسات التصنيع الجيدة (GMP): لتأسيس وتطبيق نظام ممارسات التصنيع الجيدة.

معايير ضمان الجودة والسلامة

الجودة الشاملة:

نطبق نظاماً محسناً وصارماً في جميع مراحل الإنتاج، لضمان أعلى مستويات سلامة ونوعية الغذاء وفق المعايير المعتمدة.

المرافق والأجهزة المتطورة:

نعتمد آليات حديثة وعالية الكفاءة، مع التزام تام بنظافة المرافق لضمان بيئة إنتاج صحية وآمنة.

صحة وسلامة الموظفين:

يخضع فريق عملنا لاختبارات صحية دورية ومتابعة مستمرة. كما يتم تدريبهم بكثافة على أنظمة نظافة الغذاء، النظافة الشخصية، وإجراءات الأمن والسلامة المهنية.

المراقبة الدورية:

نتبنى استراتيجيات استباقية وخطط مدروسة لمتابعة عمليات المصنع وتقييم أوضاع العمل والموظفين باستمرار لضمان استقرار الجودة.